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연재 기사

3짱 프로젝트-다이어트, 먹으면서 살빼자!

어린이과학동아 2006.11.01 21호

체중감량이 아니야!
살을 빼기 전에 먼저 해야 할 일이 있어요. 내가 정말 뚱뚱한지 한 번 더 생각해 보는 것이죠. 2005년 보건복지부의 조사를 보면 초등학생의 18.3%가 비만이라고해요. 예전에 비해 점점 늘어나고 있는 추세이고 다이어트가 필요한 친구들이 많은 것이 사실이지요. 하지만 뚱뚱하지 않은 친구들도 자신이 뚱뚱하다고 생각해 다이어트를 하는것은 문제입니다. 비만이 아니라면 다이어트는 하지 마세요.

살을 빼야 하는 친구들도 생각을 바꿔야 해요. 비만이 심해 병이 생길 정도라면 몸무게를 줄여야 하겠지만 그렇지 않은 친구들이라면걱정하지 마세요. 성장기에 있는 친구들은 현재 체중을 유지해도 매년 5㎝ 정도 키가 크면서 비만이 치료되기 때문에 더 이상 살이 찌지 않게, 건강한 식생활을 하겠다고 생각하면 된답니다.

나의 식사, 무엇이 문제일까?


어떻게 해야 잘 먹는 것일까요? 맛있게 배부르게 먹으면 잘 먹은 걸까요? 아니에요. 여기에 하나를 더 추가해야 하지요. 바로 적당한 양의 건강한 음식을 올바로 먹는 것이죠. 맛있는 음식만 배부르게 먹으면 살이 찔 수 있어요. 잘 먹기 위해서는 내가 지금 무엇을 잘못하고 있는지 알아야 합니다. 무엇이 문제인지 체크해 볼까요?


① 세 끼를 모두 먹고 있나요?
② 패스트푸드로 끼니를 자주 때우지는 않나요?
③ 외식이나 배달 음식을 자주 먹지는 않나요?
④ 간식을 너무 자주 먹는 것은 아닌가요?
⑤ 과자는 몇 번이나 사 먹었나요?
⑥ 물보다 음료수를 더 자주 마시는 것은 아닌가요?
⑦ 기름진 음식을 자주 먹나요?
⑧ 야채나 과일을 싫어하지 않나요?
⑨ 심심하면 뭔가를 먹는 것은 아닌가요?
⑩ TV나 컴퓨터를 보며 먹지는 않나요?

왜 몸에 안 좋은 음식이 맛있을까?
과자, 햄버거, 청량음료, 삼겹살….
단 음식, 기름진 음식은 살을 찌게만듭니다. 그런데 왜 이런 음식은 맛있는 걸까요?
맛이란 무엇을 먹고 무엇을 먹지 말아야 할지 알려 주는 것이에요. 단맛은 음식 속에 탄수화물, 고소한 맛은 지방이 들어 있다는 것을 알려 줍니다. 단 음식, 고소한 음식은 우리 몸의 주 에너지원인 탄수화물이나 지방이 들어 있다는 표시죠. 그래서 사람들은 달고 기름진 음식을 좋아하는 것이랍니다. 몸에 나쁜 성분은 대부분 쓰기 때문에 쓴맛을 싫어하는것이구요. 만약 우리 몸의 에너지원이 되는 영양소가 쓴맛이었다면 사람들은 쓴맛을 가장 좋아할 거예요.

강북삼성병원 소아청소년 비만클리닉
성은주 교수님이 알려주는
잘 먹으며 살 빼기 어떻게 할까?


식습관에 어떤 문제가 있는지 찾아 냈다면 하나하나 고쳐 봅시다. 어떻게 해야 잘 먹는 것이고 살이 빠지는지 성은주 교수님께 들어 보세요.

아침을 반드시 먹으세요.
아침을 먹지 않으면 자신도 모르게 저녁에 많이 먹게 되고 살이 찝니다. 아침을 먹으면 균형 잡힌 식사를 하는데 도움이 됩니다. 또한 학교에서도 머리가 잘 돌아 공부를 잘하게
된답니다.

TV나 컴퓨터를 보면서 먹지 마세요.
TV나 컴퓨터를 보면서 음식을 먹으면 자기도 모르게 많이 먹게 돼 살이 찐답니다. 음식은 식탁에서만 먹도록 정해놓는 것이 좋아요.

간식은 하루 한두 번 과일이나 두유,우유를 드세요.
하루 세 번의 식사 외에 자주 음식을 먹으면 너무 많은 양의 에너지를 섭취하게 되어 살이 찝니다. 간식은 하루 한두 번으로 제한하고 에너지는 적고 영양가가 높은 음식을 드세요.

한 가지 음식만 먹거나 굶는 다이어트는 절대로 하지 않는다.
다이어트를 한다면서 한 가지 음식만 먹거나 굶는 경우가 많아요. 하지만 이런 다이어트는 비만보다 더 건강에 좋지 않아요. 또 잠시 살이 빠지더라도 쉽게 다시 살이 찐답니다.

가능한한 한식을 먹도록 하세요.
한식은 탄수화물, 지방, 단백질이 적당히 들어 있는 식사랍니다. 편식하지 않는 것은 기본이겠죠?

스트레스를 먹는 것으로 풀지 않는다.
화가 나면 먹는 걸로 기분을 풀고 있지 않나요? 화가 나거나 짜증이 날 땐 다른 일을 해 보세요.

달고 기름진 음식은 조금만 드세요.
외식이나 배달되는 음식, 패스트푸드, 과자, 청량음료, 아이스크림 등은 설탕과 지방이 많이 들어 있어 맛은 있지만 건강에는 좋지 않아요. 피자는 40%, 햄버거는 55%, 치킨은 65%정도가 지방이랍니다. 이런 지방이 살을 찌게 만들어요.




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