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과학으로 노릇노릇! 박기자의 제빵왕 도전기

어린이과학동아 2019.09.01 17호

2019-09-01 ~ 2019-09-30

안녕! 난 어과동의 빵순이 박 기자야. 최근 어과동 기자들의 취미 생활이 엄청나. 수영, 테니스, 클라이밍, 그림 등 나 빼고 다들 취미가 있다는 거야! 나도 취미를 만들고 싶어 고민하다가 빵을 만들어 보기로 했어! 과학기자의 명예를 걸고! 누구나 좋아할 맛좋은 빵을 만들 과학적인 방법을 알아보겠어.

댓글82

  • 이서현 1레벨 2019-10-06 11:54

    0 0

    빵먹고 싶다

  • 이서윤 2019-10-06 11:52

    0 0

    난 초코 빵이 좋던데ㅎㅎ

  • 박선우 1레벨 2019-10-02 21:43

    0 0

    빵이제일맛있어!

  • 임수빈 1레벨 2019-09-29 16:14

    0 0

    빵맛있어!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • 최나현 1레벨 2019-09-28 12:28

    0 0

    전과학캠프때효모에대해배웠는데여기서또보니반갑네요 ㅎ ㅎ

  • 권순미 4레벨 2019-09-27 14:27

    0 0

    저도 이기사를 따라 만들어 봤는데 박기자님과 달리 전 제과꽝이네요!!! 그리고 과학으로 빵을 만들수 있는게 신기했고,밀가루 알레르기가 있는 사람들이 많이 좋아할것같아요!!!


  • 김예자 2019-09-26 21:47

    0 0

    세상에서 가장 맛있는 빵

  • 최예교 3레벨 2019-09-26 17:00

    0 0

    맛있는 빵을 만들어서 많이많이 팔아보세요~

  • haha 2019-09-26 15:05

    0 0

    박기자님 대단하시네요. 응원합니다! 

  • 이라욱 3레벨 2019-09-22 21:13

    0 0

    빵 빵

  • 이라욱 3레벨 2019-09-22 21:13

    0 0

    빵빵빵

  • 이라욱 3레벨 2019-09-22 21:12

    0 0

    빵빵빵빵

  • 이라욱 3레벨 2019-09-22 21:12

    0 0

    빵빵!

  • 이라욱 3레벨 2019-09-22 21:11

    0 0

    맛있는 빵빵

  • 이라욱 3레벨 2019-09-22 21:11

    0 0

    빵빵

  • 이라욱 3레벨 2019-09-22 21:10

    0 0

    먹빵

  • 김건우 2레벨 2019-09-22 17:51

    0 0

    맜있는 빵

  • 이효민 2레벨 2019-09-22 12:58

    0 0

  • 이효민 2레벨 2019-09-22 12:58

    0 0

  • 이효민 2레벨 2019-09-22 12:58

    0 0

  • 이효민 2레벨 2019-09-22 12:57

    0 0

  • 이효민 2레벨 2019-09-22 12:57

    0 0

    다.

  • 이효민 2레벨 2019-09-22 12:44

    0 0

    재미있는 과학

  • 이효민 2레벨 2019-09-22 12:42

    0 0

    빵!빵!빵!먹고싶다 .ㅜㅜ

  • 이효민 2레벨 2019-09-22 12:40

    0 0

    다음엔 젤리의 과학을 찾아보는거 어때요?


  • 이효민 2레벨 2019-09-22 12:39

    0 0

    화이팅 박기자님


  • 이효민 2레벨 2019-09-22 12:38

    0 0

    빵은 모두 내 배로

  • 박언빈 5레벨 2019-09-21 23:09

    0 0

    오븐없이 빵만드는 법도 가르쳐 주세요. 

  • 서지연 1레벨 2019-09-21 21:39

    0 0

    레이저 합성 그래핀으로 무늬를 세길수 있다니, 정말 놀라워요!!


  • 정영교 4레벨 2019-09-19 21:17

    0 0

    박 기자님 유튜브로 채널 열어서 빵 먹방 해보시는거 어때요^^

  • 장유정 2레벨 2019-09-18 17:19

    1 0

    이 기사 너무너무 유용했어요.저는 요리를 너무 하고싶었는데 만들것이 없었거든요.저는 요리를 하고싶지만 제 수준에 맞는 요리가 없었는데 이 기사를 보고 정말 좋았어요. 박기자님 감사합니다!!

  • 김정은 2레벨 2019-09-17 21:52

    0 0

    꼭 해주세요 박 기자님 궁금해요화이팅

  • 이효민 2레벨 2019-09-17 20:53

    0 0

    빵 예기가 나오니 군침이 흐르내요 ㅋㅋ

  • 이효민 2레벨 2019-09-17 20:52

    0 0

    빵에 과학이 있다니 정말 신기하네요

  • 이효민 2레벨 2019-09-17 20:51

    0 0

    저도 엄마랑 빵 만들었을때가 기억나네요^^

  • 이효민 2레벨 2019-09-17 20:37

    0 0

    갑자기 맛있는 빵이 먹고싶네요 내일아침은 빵이다~

  • 최동욱 4레벨 2019-09-17 17:35

    1 0

    이 기사를 보니 갑자기 빵을 만들어 볼까 생각해보고 있어요!

  • 김혜안 2019-09-16 20:20

    0 0

    빵에도 과학이 있는 줄은 몰랐어요.

    그래도  빵이 만드는 과정은 정말 긴기해요.

  • 이규철 2019-09-16 06:51

    0 0

    빵에도 과학이 있는 줄 몰랐어요.

  • 이순영 2019-09-14 21:28

    0 0

    144쪽 답은 분개미 입니다.

    • 박주원 5레벨 2019-09-17 19:48

      0

      답을 가르쳐 주면 안되죠 그리고 여기에 아무상관 없는거 올리지마세요

    • 손영숙 2019-09-16 17:59

      0

      양심 없어

    • 손영숙 2019-09-16 17:59

      0

      그걸 말함 어떡합니까!

  • 이나윤 1레벨 2019-09-14 14:42

    0 0

    제 꿈이 쇼콜라티에,제빵사인데 제빵은 그냥 우연으로 레시피를 개발하는줄 알았는데

    과학원리로 만드는 거였군요! 효모가 살아서 빵이 부푸는것은 알고 있었지만 효모에 여러가지 종류가 있는것도 알게 되었어요!

  • 안준혁 1레벨 2019-09-14 13:26

    0 0

    빵에도 과학이 있군요...!

  • 박태준 4레벨 2019-09-12 11:16

    0 1

  • 박태준 4레벨 2019-09-12 11:16

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  • 박태준 4레벨 2019-09-12 11:16

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  • 박태준 4레벨 2019-09-12 11:16

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  • 박태준 4레벨 2019-09-12 11:16

    0 0

  • 조현진 3레벨 2019-09-12 00:35

    0 0

    빵에도 과학이... !

  • 김단아 3레벨 2019-09-10 20:52

    0 0

    역시 과학에는 모든것이 숨겨져 있군요!이런 사소한 일상에도 과학이 있다니!이런 원리를 알면 무엇이든 쉽게!빵도 맛있게!유익한 기사 감사해요~

  • 박태준 4레벨 2019-09-09 07:53

    0 0

    평소 즐겨 먹는 빵에 이렇게 많은 과학이 숨어있었는지 몰랐어요~

    저는 특히 발효에 관한 부분이 신기했어요^^

    앞으로 빵을 만들 때 참고할 수 있을 것 같아요.

  • 박태준 4레벨 2019-09-09 07:37

    0 0

  • 박태준 4레벨 2019-09-09 07:37

    0 0

  • 박태준 4레벨 2019-09-09 07:37

    0 0

  • 박태준 4레벨 2019-09-09 07:37

    0 0

  • 박태준 4레벨 2019-09-09 07:36

    0 0

  • 이보운 2019-09-08 17:03

    1 0

    평소 즐겨 먹는 빵에 이렇게 많은 과학이 숨어있었는지 몰랐어요~

    저는 특히 발효에 관한 부분이 신기했어요^^

    앞으로 빵을 만들 때 참고할 수 있을 것 같아요

  • 임영선 2019-09-08 16:26

    0 0

    저도 빵 만들어 보고 싶은데 지금까진 작은 쿠키 밖에 만들어 보지

    못했어요~

  • 이현정 2019-09-08 10:38

    0 0

    제 장래희망이 제빵사인데 빵에도 과학원리가 있는줄 몰랐어요! 어린이 과학동아 덕분에 더 잘 알게 됬어요!

  • Leo 2레벨 2019-09-08 09:59

    0 0

    만능과학

  • 유태준 2019-09-07 11:05

    0 0

    우아! 맛있는 빵을 만들때 과학이필요하다니!!역시나 과학은 거의 만능이네요!

  • 배진숙 2019-09-07 11:00

    0 0

    저는

    기자님처럼. 과학적인방법으로  여러가지 빵을. 만들고있어요 ^^!~~~~

  • 김이수 7레벨 2019-09-06 06:50

    0 0

    이 기사를 보자마자 제 친구가 생각났어요 제 친구 꿈이 제빵사거든요 친구에게 과학원리까지 알려주면 빵을 더 잘만들수 있을것같아요 

  • 박채란 3레벨 2019-09-05 21:24

    0 0

    저도 빵 좋아하는데 에끌레어 만드는 방법까지 알려주셔서 유익했어요. 다음 기사 기대할게요~

  • 유민서 4레벨 2019-09-04 22:06

    0 0

    오옷!! 빵도 그냥 베이킹소다 넣으면 다 부풀고 맛있는 빵 되는줄 알았는데 아니었네요. 쫀득함이나 부풀기, 식감도 다 과학으로 조절할수 있다니!! 너무 신기해요! 그리고 에끌레어 꼭 만들어먹고 싶네요. 재미있는 기사 써주셔서 감사합니다!!

  • 유우주 2레벨 2019-09-04 21:43

    0 0

    이 책을 보니 빵의 원리를 알 수 있네요. 어과동 최고!

  • 박주원 5레벨 2019-09-04 15:34

    0 0

    정말 과학기술이 많이 발전했어요 에끌레어 만들어 먹어보고 싶어요그리고 보기도좋고 맛도좋은빵을 실제로 보고 맛보고 싶어요 신기하네요 재밌는 기사 써주셔서 감사합니다

  • 곽시원 5레벨 2019-09-04 07:21

    0 0

    빵학 짱

  • 송유나 2019-09-03 20:39

    0 0

    맛있는 빵을 만들면서 과학을!

  • 문종현 2019-09-03 20:38

    0 0

    벌써 이렇게 과학 기술이 발달했었나?

  • 최호은 2레벨 2019-09-03 20:02

    0 0

    빵이 과학이라니.....!!!!

  • 안지원 6레벨 2019-09-03 19:02

    1 0

    이제 완벽한 과학의 시대가 온 것 같네요!이제 빵에 대한 과학이라니..!정말 신기해요!

  • 신지민 4레벨 2019-09-03 17:46

    0 0

    이 기사를 보니 빵이 먹고 싶어지네요^^

  • 이주은 5레벨 2019-09-03 15:01

    0 0

    세상에는 많은 것이 과학과 관련되어 있는 것 같아요.빵에 과학이 있다는 것이 신기하네요.

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